Dünyadaki en lezzetli
zeytinyağını üreten üç bölgeden biri olan Kazdağları’nın eteklerindeki Edremit’ten
merhaba.
3 çocuklu kimyager bir
çift olarak zeytinyağı ve zeytin üretimine başlarken en temel motivasyonumuz
kendi çocuklarımıza yedirmek isteyeceğimiz kalite ve lezzette ürünler üreterek,
uygun fiyat ve özenli servis ile tüketicilerin beğenisine sunmaktı. Bu nedenle
en küçük kızımızın ‘’göz alan, göz alıcı güzellikte olan’’ anlamına gelen DSR REVNA
ismini markamıza çok yakıştırdık ve ürünlerimizi DSR REVNA ismi ile sizlerle ulaştırmaya
başladık.
Zeytin tarımının tarihçesi MÖ’de 6.000 yıllarına kadar dayanmaktadır.Bu nedenle zeytin “bütün ağaçların ilki” ve “ölmez ağaç” olarak da tanımlanmaktadır. Zeytin ve zeytinyağı binlerce yıllık tarihi ile pek çok uygarlıkta, sayısız efsane ve ritüellerin de kaynağı olmuştur. Burada sayamayacağız kadar çok faydası nedeniyle zeytinyağı sadece bir tüketim malzemesi değil insanın sağlığına yaptığı önemli bir yatırımdır. İtalya’nın Toscana ve Yunanistan’ın Girit adası ile birlikte Kazdağları dünyadaki en kaliteli zeytinyağına sahip bölgeler. Bu üç bölgenin halkı, temiz hava ve zeytinyağı ağırlıklı beslenme alışkanlığı nedeniyle insan ömrünün de en uzun olduğu bölgelerdir.
DSR REVNA Zeytinyağları ve zeytinlerinin
bahçeleri Edremit bölgesinde oksijeni bol olan Kaz dağları eteklerinde yer alan
Yaylaönü ve Kadıköy bölgesinde bulunmaktadır.
Zeytinyağı Üretimimiz:
Kaliteli zeytinlerimizin (çürümemiş, ezilmemiş, bozulmamış, zedelenmemiş, 24 saatten fazla beklememiş ve meyve kurtsuz) toplama işlemi elle sıyırma ve titreşim makineleri ile yapılmaktadır.Bahçelerimizden erken hasat edilen zeytinlerimizin aynı gün içerisinde sıkım işlemi gerçekleştirilmektedir. Yıkandıktan sonra ezilip hamur haline getirilen zeytinler 26˚yi geçmeyen ‘’soğuk sıkım’’ metoduyla işlenerek elde edilmektedir. Böylece asit oranı düşük, rengi yeşilimsi, meyvemsi tadı ile çok lezzetli zeytinyağını elde etmekteyiz. Üretilen zeytinyağlarımız soğutmalı paslanmaz çelik tanklarda, ışık ve hava ile temas etmeden dinlenmeye bırakılarak çökelme yöntemiyle berrak hale getirilmektedir. Böylece zeytinyağlarımız tazeliğini kaybetmeden, meyvemsi özel tadı ve ilk günkü lezzeti ile sofralarınıza gelmektedir.
Zeytin Üretimimiz:
Kahvaltının mutlulukla
bir ilgisi var ise kesinlikte o mutlulukta lezzetli zeytinlerin de payı vardır.
Bilim ve teknolojinin bize sunduğu olanaklardan da faydalanılarak, doğaya ve kutsal ağacın meyvesi zeytine saygıyla, iyi tarım uygulamalarına sadık kalarak elde ettiğimiz ürünleri en iyi koşulda mamul haline getirmeyi ve bu mamulleri en doğru koşullarda saklayıp ambalajlayarak siz değerli tüketicilerimizle buluşturmayı hedefledik.
ŞENKA Zeytincilik Ltd. Şti. mizin DSR REVNA markalı ürünlerini sizlere daha kolay ulaştırmak için Edremit’de bulunan mağazamızın yanı sıra web sitemizden de pratik ve güvenli alışveriş imkanı sunmaktayız. Yeniliklerimiz ve özel promosyomlarımız için sitemize kayıt olmayı ve sosyal medya hesaplarımızı takip etmeyi unutmayın.
Ömrünüzün Zeytin ağacı kadar uzun ömürlü,
Bedeninizin zeytinyağı kadar sağlıklı,
Evinizin zeytin taneleri gibi bereketli olması dileklerimizle,
Saygılarımla,
Şanser Şensoy